近日,一款均价四十多元一杯、主打“现制”与“高活菌”的网红酸奶Blueglass“小蛮腰”在社交平台迅速走红,由于其“促进肠道通畅”的效果,被网友调侃为“新型泻药”。今日,“49元一杯的中产酸奶翻车”相关话题登上了微博热搜。
话题中的报道称,不少消费者在饮用Blueglass“小蛮腰”系列酸奶(含有8种益生菌与益生元)后,1小时内就出现肠鸣、肠道蠕动的情况,24小时内腹泻次数最多达到4次,更有甚者被确诊为急性肠胃炎。
媒体报道指出,这款产品每杯含有5000亿活性益生菌,是日常推荐量的100倍以上;同时还包含40.5克膳食纤维,超出了成人每日摄入的上限。再加上西梅本身含有的山梨糖醇,以及冷饮带来的刺激,这些多重因素共同作用,引发了肠道的剧烈反应。对此医生特别强调:“益生菌并非摄入越多效果越好,过量反而会破坏肠道原有的平衡状态。”
这款产品存在多项问题:一方面,它宣称“0蔗糖”,但实际含糖量高达42克,已接近每日摄入上限;另一方面,其蛋白质含量比部分平价酸奶还要低。更关键的是,产品主打“代餐功能”,可热量却与5碗米饭相当,营养价值与宣传内容严重不符。
这款酸奶的定价为每杯49元,而单杯成本大概在18到20元之间,其中生鲜乳和冷链的成本占比达到70%。按照49元的售价来计算,其毛利率能达到60%至70%。不少消费者直言,自己是在为包装和商圈租金付费,这款被称为“酸奶界爱马仕”的产品,实际上是营销制造出的泡沫。