1月24日,快科技获悉,车圈知名博主韩路今日分享了其在西贝的就餐体验。
他注意到西贝的菜品价格相比之前有了显著降低,原本定价在50元以下的菜品,平均每道下降了10元;而原价50元以上的菜品,平均降幅则在20元上下。
韩路称,尽管还是不能说便宜,但确实比之前整体下降了约三分之一。
不过他也提到,这家西贝门店的上菜速度明显慢了不少。
去年9月,罗永浩公开吐槽西贝“高价预制菜”一事曾引爆舆论,至今相关争议仍未尘埃落定。
此次调整的背景是之前的预制菜争议以及经营层面的压力,西贝希望借助降价策略来拓展消费群体、重塑消费者的信任。实际上,早在去年10月上旬,西贝就已在全国范围内对三十多道菜品进行降价,降价的比例差不多达到20%。
同时,一线员工的待遇也得到了提升,每位一线员工累计获得的津贴总额在300元到800元之间不等。